BACALAO CON AJOS TIERNOS

INGREDIENTES:

Bacalao seco desalado

Aceite

Cebolla (opcional)

Pimienta

Ajos tiernos

Brick de nata liquida

ELABORACIÓN:

Partir el bacalao en trozos, y los pasamos por harina, los freímos y reservamos.

Luego rallar una cebolla y se sofríe  un poco . Reservar.

Freír los ajos tiernos en trozos y también los reservo.

En una cazuela pongo el bacalao, añado la nata y los ajos y la cebolla que tenia reservados. Le pongo un poco de pimienta y lo pongo a fuego suave un poco para que se integren los sabores y la salsa reduzca un poco y listo