MASKINA ( torta Árabe)

INGREDIENTES:

250 gr de harina

150 gr de nata

50 gr de azúcar

Nueces

Avellanas

Almendras ( cantidad sufuciente para cubrir la masa)

Miel

ELABORACIÓN:

Precalentar el horno a 180º.

Mezclar en un cuenco la harina, la nata y el azúcar, amasar hasta obtener una masa fina y homogénea.

Envolver en papel transparente y dejar reposar en el frigorífico 30 minutos.

Estirar la masa con la ayuda de un rodillo, darle un grosor de 1cm más o menos.

Forrar con ella una tartera, pinchar con un tenedor para que no se hinche en el horno y repartir por encima los frutos secos.

Hornear de 15-20 minutos.