PASTEL DE ATUN

INGREDIENTES:

2 huevos

4 latas de atún en aceite

200 ml de nata para cocinar

2 cdas de tomate frito

pimienta al gusto

ELABORACIÓN:

1 Se baten los huevos.

2 Se añade el atún desmigado y sin aceite.

3 Se añade la nata

4 Pimienta al gusto y el tomate frito.

5 En un molde sin engrasar se coloca en el centro del horno a fuego medio.

6 Se puede introducir una aguja para ver si el pastel está hecho y después se deja enfríar y se desmolda.

7 Se puede decorar con mayonesa, aceitunas, pimiento rojo y servir entero o en porciones o huevos cocido machacado.