TARTA DE QUESO MASCARPONE

INGREDIENTES:

Una tarrina de queso philadelphia

Una tarrina de queso mascarpone

200 ml de nata

Ocho cdas de azúcar

3 huevos

Un vaso de leche

Una cda de maizena

Rayadura de limón

Para la base: Un paquete de galetas María y 75 gr de mantequilla.

ELABORACIÓN:

1- Poner las galletas en el vaso y triturarlas. Añadir la mantequilla y cubrir con ellas la base de un molde.

2- Precalentar el horno a 180ºC y poner el molde unos minutos para que se compacte.

3- Mientras tanto poner en el vaso de la batidora el resto de los ingredientes y batir bien.

4- Poner sobre la base de las galletas y hornear, durante 45-50 minutos hasta que se cuaje.

5- Una vez fría desmoldar y servir.