TARTA DE QUESO Y TOMATE

INGREDIENTES:

Una lámina de hojaldre o masa quebrada

3 tomates

4 huevos

1 yogur natural

2 tarrinas de queso de untar

200 gr de queso para fundir 

Sal, orégano y pimienta

jamón york

ELABORACIÓN:

Precalentar el horno.

En un bol poner los huevos batidos el yogur, el queso  de untar, y el queso para fundir en trozos, la sal, la pimienta y el orégano. Mezclamos bien.

Se cubre el molde con la lámina de hojaldre o masa quebrada y pinchamos la superficie con un tenedor. Pelamos los tomates y los cortamos en rodajas y los colocamos de base de la tarta.

A continuación le añadimos el jamón york cortado en trocitos.

Repartimos por encima la mezcla de antes, y lo metemos al horno hasta que cuaje, y listo.