DELICIAS DE POLLO

INGREDIENTES:

1 pechega de pollo

1 diente de ajo

50 gr de miga de pan o pan de molde

50 gr de leche

50 gr de queso philadelphia

sal y pimienta

1 huevo

Pan rallado

ELABORACIÓN:

1-Triturar el ajo y echarlo a la batidora. 

2- Cortar la pechuga a trocitos pequeños y añadir también a la batidora y salpimentar.

3- A continuación echar, la miga de pan, la leche y el queso. Batir todo muy bien.

4- Con la masa que queda, hacer bolitas, pasasr por huevo batido y pan rallado. Freír en abundante aceite caliente.

5- Dejar escurrir unos segundos en papel de cocina, y listo.