PASTELITOS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

2 paquetes de sobaos

Un litro de leche

1 cda de azúcar vainillado

80 gr de maizena

4 huevos

150 gr de azúcar

5 cdas de cacao en polvo

Zumo de naranja y un poquito de cointreau (para bañar los sobaos)

ELABORACIÓN:

Preparar la crema de chocolate poniendo en un bol la leche, los huevos, los dos tipos de azúcar y la maizena, lo mezclamos todo en la batidora hasta que este todo bien batido.

A continuación añadir el cacao, mezclar un poco más.

Cortar los sobaos en tres láminas a lo largo y cubrir la fuente donde se vaya a preparar, echar un poco de zumo de naranja con las gotitas de countreau sobre ellos, a continuación cubrir con una capa de chocolate, poner otra capa de sobaos, otra de chocolate y asi hasta terminar los ingredientes.

Dejar enfriar en la nevera.

Cortar los pastelitos y ponerlos sobre las cápsulas de magdalena , decorar al gusto.