CUCHARA Y TENEDOR

MERLUZA EN HOJALDRE CON QUESO PHILADELPHIA A LAS FINAS HIERVAS

INGREDIENTES:

2 Placas de hojaldre

300gr de queso philadelphia a las finas hiervas

700 gr de merluza sin piel ni espinas, en 2 lomos

1 pimiento verde italiano

1 cebolleta

1 huevo

aceite de oliva

sal y pimienta

ELABORACIÓN:

Marcamos los lomos de merluza en una sarten con unn poco de aceite.

Corta la cebolleta y el pimiento verde en juliana y saltéalos con un chorro de aceite de oliva.

Extiende las placas de hojaldre y pinchalas con un tenedor, . Sacalas Úntalas con el queso philadelphia  a las finas hiervas, y coloca la verdura y la merluza por encima. Cierra los hojaldres y píntalos con huevo batido.

Precalienta el horno a 200º C  y lo metemos bajandolo a 180º C.

Dejamos en el horno hasta que se haga el hojaldre, y listo.