PASTEL DE BEICON

PASTEL DE BEICON

INGREDIENTES:

2 Paquetes de beicon en lonchas, 4 filetes de pollo, lonchas finas de jamón york, lonchas de queso, pimienta

 sal y bechamel.

Para hacer la bechamel: necesitamos una cda sopera de mantequilla,  y la ponemos a derretir en un cazo con un poco de sal pimienta y nuez moscada, añadimos una cda rasa de harina la cocinamos y vamos añadiendo leche ( la que admita), debe de quedar un poquito.

ELABORACIÓN:

1- Cubrimos una tartera rectangular con unas lonchas de beicon, ( que sobre por los lados para luego cerrar la tarta).

2- A continuación pondremos 2 filetes de pollo salpimentados, luego unas lonchas de jamón york, y seguidamente lonchas de queso, y salsa bechamel.Por último los 2 filetes de pechugas salpimentados, y cerramos con el beiconque sobresale.

3- Metemos al horno precalentado a 220ºÇ durante 30 minutos.

                                                                       CONSEJO

 Lo podemos hacer de muchas maneras, a mi me gusta a veces añadirle unos trocitos de manzana cortados finos junto con la bechamel, o cebolla o incluso le podemos poner algun fruto seco en trocitos como por ejemplo almendras o nueces.

Para acompañar: una ensalada, o unas patatas al horno.